Упаковка в модифицированной атмосфере MAP является одной из наиболее используемых технологий упаковки при переработке свежих мясных / водных продуктов, а также свежих фруктов / овощей, кондитерских изделий и многих других пищевых продуктов. KANGBEITE PACKAGING производит и поставляет клиентам по всему миру 4 основных типа упаковочных машин с модифицированной атмосферой MAP. Клиенты всегда могут настроить свою упаковочную машину с измененной атмосферой, связавшись с нами с подробностями требований.

Подкатегория

Модифицированная атмосфера упаковки

Упаковка в модифицированной атмосфере также известен как наполнение газом, продувка газом, упаковка в защитной атмосфере или упаковка с пониженным содержанием кислорода. Атмосфера, заполненная в атмосфере упаковки, была каким-то образом модифицирована, обычно одним или сочетанием трех газов: азота, углекислого газа и кислорода.
Модифицированная атмосфера позволяет свежим и упакованным пищевым продуктам с минимальной обработкой сохранять визуальную, текстурную и питательную привлекательность, поэтому это очень эффективный метод, помогающий ритейлерам создавать дополнительную ценность для своих клиентов:

Как работает упаковка в модифицированной атмосфере?

Среда пакета модифицированной атмосферы формируется из тонко сбалансированных смешанных нормальных атмосферных газов. Точно сбалансированная газовая смесь MAP замедляет процесс старения продукта, уменьшая потерю цвета, запах и неприятный привкус в результате ухудшения качества продукта, порчи и прогоркания, вызванного плесенью и другими анаэробными организмами.
Тщательно контролируемый пакет с модифицированной атмосферой обеспечивает и поддерживает оптимальную частоту дыхания для сохранения свежего цвета, вкуса и содержания питательных веществ в красном мясе, морепродуктах, минимально обработанных фруктах и ​​овощах, макаронных изделиях, готовых продуктах, сыре, хлебобулочных изделиях, колбасных изделиях и сушеных продуктах. на протяжении длительного срока годности.

Модифицированная атмосфера Упаковка предлагает эффективность цепочки поставок

Пакеты MAP с более длительным сроком годности позволяют производителям продуктов питания, производителям продуктов питания, дистрибьюторам продуктов питания и розничным продавцам продуктов питания лучше контролировать качество, доступность и стоимость продуктов.
Более длинные циклы свежести позволяют бакалейным лавкам исключать частое вращение продукта, удаление и пополнение запасов; тем самым снижая затраты на труд и утилизацию отходов.
Дистрибьюторы могут расширять территории дистрибуции или предлагать розничному продавцу более широкий ассортимент продуктов, так как менее частые требования к замене продуктов позволяют расти в других областях.
Производители пищевых продуктов могут воспользоваться расширенными циклами замены, чтобы снизить потребности в замене продукции. Производственные мощности могут быть более выгодно использованы путем разработки и предложения новых продуктов.

Какое оборудование вам необходимо для запуска проекта упаковки с модифицированной атмосферой MAP для ваших пищевых продуктов?

1. MAP модифицированная упаковочная машина atmsphere
2. Gas mixer for filling of mixed air. If you need to fill in trays with mixed air of oxygen, carbon dioxide and nitrogen,  a gas mixer is necessary. Some of the gas mixer brands: WITTGAS, HODA, АМЕТЕК МАКОН.
3. Газоанализатор: для анализа правильности соотношения наполненного воздуха. Это очень важно для качества упаковки MAP.
4. Правильные пластиковые лотки и уплотнительная пленка
5. Сжатый воздух
6. Воздушный источник кислорода, углекислого газа, азота
7. Принтер, этикетировочная машина, детектор металла
8. Любое другое необходимое оборудование по вашему требованию

Упаковочная машина с модифицированной атмосферой

УПАКОВОЧНАЯ КАРТА KANGBEITE серия упаковочных машин с модифицированной атмосферой покрывает полуавтоматическое запечатывание поддона MAP для полностью автоматических термоформовочных машин MAP. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам за любые уникальные потребности.